Ekmeklik buğday unu, maya, su
Tam Normal hamur karışımında tuz kullanılmayarak tuzsuz ekmek üretilmektedir. Diabet, hiper tansiyon, böbrek rahatsızlıkları, kalp ve bazı metabolik hastalıkları olanların ekmeği tuzsuz yemeleri tavsiye edilmektedir.
Enerji 248 kcal
Protein 9,41 g
Yağ 2,86 g
Karbonhidrat 42,38 g
Lif 7,41 g
Nişasta 35,40 g
Demir 2,05 mg
Fosfor 119 mg
Kalsiyum 303 mg
Magnezyum 60 mg